TASTINGS


Unsere Tasting-Veranstaltungen:

Raritäten – Alte Schätze zum Leben erwecken

Wir hatten die seltene Gelegenheit, uns in einem alten Weinkeller zu bedienen. Gerne möchten wir Sie am -neue Termine folgen bei Wiedereröffnung– auf diese Zeitreise entführen.

• 20 bis 50 Jahre alte Weine
• andere Rebsorten, andere Länder
• Überraschungen erleben

 

Südtiroler Geist und Edelbrände

Wenn Feinbrenner alte Traditionen pflegen und sich Neuinterpretationen öffnen. Kreationen aus reifen Früchten, die den Stolz Südtirols näher bringen. Am – neue Termine folgen bei Wiedereröffnung-  möchten wir Ihnen gern unsere Favoriten vorstellen.

• erlesene Geiste
• feinste Obstbrände
• ausgesuchte Grappa

 

 

Auch Südtirol geht neue Wege – Biodynamischer Weinanbau

Mit alten Traditionen neue Wege beschreiten. Die besten Böden, die größten Höhen, die edelsten Rebsorten um hochwertige Weine zu kreieren. Der Klimawandel und der Anspruch bringt Südtiroler Winzer zum Umdenken und sich neu zu erfinden.
Lassen Sie sich am – neue Termine folgen bei Wiedereröffnung- in dieses noch jung, aber spannende Feld entführen.

• neues Sortiment
• Nachhaltigkeit, EU-Bioverordnung
• begrenzt verfügbar

 

 

Gin aus 2.400 Höhenmetern

Leute, die mir reinen Wein einschenken, sind mir am liebsten…. oder Gin!
In Südtirol hat das Schnapsbrennen eine lange Tradition, mit viel Erfahrung. Und so ist auch die Herstellung von Wachholderschnaps für Südtirol nichts Neues, … aber spannend. Am– neue Termine folgen bei Wiedereröffnung-   gehts los.

Botanicals – Kräuter/Gewürze
• Bio-Gin
•  Leidenschaft auf 2.400 Höhenmetern

 


Südtirols Beste

Was die Rebflächen anbelangt, zählt Südtirol zu den Schlußlichtern. Dennoch vergeben Weinführer regelmäßig Höchstnoten an Südtiroler Spitzengewächse.
Lassen Sie sich am  durch die besten Weinkeller führen.– neue Termine folgen bei Wiedereröffnung-

• prämierte Weine
• ausgezeichnete Winzer
• besondere Rebsorten